作战2000论坛

标题: [原创] 风格转变 请大家看我吃薄饼 [打印本页]
作者: 核辐射    时间: 2006-9-21 15:21
标题: [原创] 风格转变 请大家看我吃薄饼
这年头风声紧，有WG活动也少上照片
2 s8 N8 e3 \( E8 z6 s! @  Q不过FB的照片还是可以放的嘛....
: t" F3 X( i2 L7 b7 |" G那就放个照片给大家活跃下气氛吧！  C7 R3 m2 |  r
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某个周末，艳阳高照，暑气逼人
; s! K0 v+ K/ \: l2 `8 D- v$ b/ k# F我与队友们还是克服了这样恶劣的天气7 f! ^) E7 ?3 U4 Q+ X( r( h
坚持在山野里过了一次集体性...生活
1 W: ~9 T9 V3 Z, }- M待到大战三百回合鸣金收兵时, d' T! t( {- u2 J7 f& r9 _) p
已经把所带给养全部耗尽，肚子里开始闹革命
3 d0 R( a% `0 U8 u$ @% t. Q有人提议去吃薄饼，那就出发吧！* C# B. x/ `/ p) Y" e
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什么是薄饼？一开始我不明白，还以为是当地广泛流行的一种群众性博采运动
6 u/ f1 |8 @3 R) D带着疑问我们来到了店家那里，这店名一看，大家就比较傻眼了...
/ ^9 S' a! t7 ?( W$ m$ j吴...招...治...这个读起来，是不是比较悲凉啊？5 P, M% p4 R& M. y6 x
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作者: 核辐射    时间: 2006-9-21 15:22
进了店家，几个熟悉的就开始叫东西吃了
8 q4 H4 s- z! H" e9 Q因为当时比较饿，当然不会叫那些烹饪时间比较长的菜了+ `4 a% P* V3 W* |% k
方便，简单，清淡的菜当然是首选....# E. q! ]# t! v* V( i2 D8 _
所以上菜的时间比较快，不一会儿就摆了小一桌
1 z& o1 `" |# P- b7 g- w' o3 p' p! W到现在我才知道，原来薄饼就是这样的啊... ...
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作者: 核辐射    时间: 2006-9-21 15:23
现在大家看到的这个就是薄饼了哈
" t( K& V- c2 w6 x2 Q$ v让我们看看...面皮...调味品...馅料....2 r) M) U$ l9 q$ u# F% |
这个...我看就是自己DIY春卷嘛，只是最后不用油来炸。1 o8 N7 b6 N5 W, O+ e- k
呵呵，想那么多干什么，开始动手吧！0 B) w- L+ }2 a5 x: z

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作者: 核辐射    时间: 2006-9-21 15:24
每个人都有个小盘子+ G: L: ^6 ?+ w& Y/ x- v# n
首先把面皮在盘子里摊开
+ x# [/ ^" j; i喜欢一层还是多层自己看着办
& {) d# `* t; ~/ x1 C8 I( c; b我觉得想管饱的还是多弄点面皮吧！
! m" [) n; }; G  o: T然后在上面撒上些花生末.../ Y& l6 ]7 B7 i

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作者: 核辐射    时间: 2006-9-21 15:25
店家这里配了一些小佐料7 z6 z" o- t& F9 w5 U5 D
像这个紫菜碎末和一些油炸的小丝丝什么的
/ s1 W1 d2 x8 V0 N5 f1 o( M以前就没想国能包裹在春卷里面哦....
: N; d( x) p, U0 h. W这个也均匀的撒一些上去吧！5 f) r! U! X8 K3 d/ }% F

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作者: 核辐射    时间: 2006-9-21 15:26
最后该放上主馅料了8 l% i" O$ {2 G0 f
大家可以看到那是以蔬菜为主的馅料) f+ ?! y$ M/ @
加入少许肉丝还有面条什么的
3 R8 |) S4 t/ n4 D4 Y( D0 G还是很健康很绿色的！3 {4 ^) Q6 B( e' K- \/ d& X3 [
最后再浇上一些酱料
% p( \3 g# p* i9 y5 C再简单包裹一下... ...  `# ]# S7 T8 k1 R, ]5 S
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作者: 核辐射    时间: 2006-9-21 15:27
面对食物坚持拍照立场不动摇0 C- _/ D$ O- p6 G5 ~+ }" J
在这关键的时刻...0 C. a1 y* X6 E7 r) }, ~  J
这样的精神是不值得提倡的哦！
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来来...我自己先吃一口....
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作者: 核辐射    时间: 2006-9-21 15:28
肚子饿了吃什么都香啊！
- a# l4 e& u& Z* x& g0 J看一遍大家也知道这薄饼其实也不是什么太复杂的食品
  b7 N! K8 D2 k) v  i有空可以自己也试着做做吧！不多说了...0 q9 r' e, B! ~
各位战友不好意思我先吃了哦！
作者: johnsonred    时间: 2006-9-21 15:28
我靠！好吃不？？？好多馅啊！有点馋人！
作者: 激进中国    时间: 2006-9-21 15:40
在上海看见过类似的东西.....
作者: 螃蟹军团    时间: 2006-9-21 17:23
老虎啊什么时候去FB怎么没叫上我啊！！！
作者: 黑夜狙击手    时间: 2006-9-21 17:27
FUCK！！！
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# N  I3 n/ A3 O5 n" E& l3 ^, l正TNND饿着呢，就看到这些了，还都是图片......啊.........
作者: Rick2    时间: 2006-9-21 18:22
恩`这个好`自己动手做~方便~口味自己定~
作者: alluler    时间: 2006-9-21 19:45
我靠，这花样可以有N种变化涅~~~~~~
作者: 神狙手    时间: 2006-9-21 19:52
呃，刚吃完类似的晚餐，撑得难受，出门活动了一下才好点了。
作者: supermouse    时间: 2006-9-21 20:41
貌似有一盘炸五香~~~闽南小吃
作者: MiMi    时间: 2006-9-22 01:57
楼主你是哪里人啊？
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这种食物在中国北方再常见不过了——就是极普通极便宜的春饼嘛！到了立春的节气一般是家家都要做来吃的。( o6 g; v" i) a' v! C% K$ B

" F: ?0 I: E& }( K1 X说实话，看了三遍你的帖子才确定你不是在开玩笑。
作者: zpq0001    时间: 2006-9-22 08:38
不敢吃这样的东西 配料太复杂了
作者: 核辐射    时间: 2006-9-22 09:21
我南方的，只知道北方不少食物都要夹着面皮吃的嘛...自己很少吃...所以不知道薄饼是什么
作者: MiMi    时间: 2006-9-22 10:19
原帖由 核辐射 于 2006-9-22 09:21 发表6 W7 |9 X3 u' M% z2 I6 O& ?
我南方的，只知道北方不少食物都要夹着面皮吃的嘛...自己很少吃...所以不知道薄饼是什么

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+ i9 o. {! g: o) L8 T0 S: |5 U/ D说实话，你图中所示的卷饼菜在我们北方不是很常见，应该是为适应南人的口味而改良了的。如果有机会你到北方来，我请你吃地道的北方春饼，我保证，真的很美味。
作者: ad6    时间: 2006-9-22 10:59
包脚布
作者: tangning78    时间: 2006-9-22 11:28
我的故乡这个咚咚叫ao子馍，夏天的时候吃，除了裹上各种菜，再加上一个捣碎了的咸鸭蛋，美味啊
作者: kydpolk    时间: 2006-9-22 18:22
我饿......
作者: jam    时间: 2006-9-22 19:16
极度BS楼主！！
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其他人一般都是说：请大家吃XX
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这个家伙竟然说：请大家看我吃薄饼
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( b6 J( x! C' `! P  f# f& ^可恶呀可恶！！
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作者: amblin    时间: 2006-9-22 19:27
原帖由 jam 于 2006-9-22 19:16 发表8 j- S& Y  Y& [  o# q: \; p
极度BS楼主！！
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0 A- G9 G  n: a0 K4 M* w/ U其他人一般都是说：请大家吃XX- o/ e- e% {  l$ |' k
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这个家伙竟然说：请大家看我吃薄饼
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可恶呀可恶！！1 S# l7 C  T4 A  _; F4 h
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老虎兄应该这么说 :" 请JAM姐看我请大家看我吃薄饼........." # ?% D/ R5 \  z6 K8 J  A
作者: rfcih    时间: 2006-9-22 19:37
看起很一般的感觉啊，改天吃吃四川的春卷绝对霸道。食在四川哈！
作者: 2008    时间: 2006-9-22 19:54
北方春饼的改良版？！
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还可以往里放烤鸭
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  D: A! z% S. l' e" H/ \5 ~- V咔咔
作者: jam    时间: 2006-9-22 20:07
请amblin看我请JAMJAM看我请大家看我吃薄饼……
* j, J) r6 N/ x7 o
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作者: fisher    时间: 2006-9-22 20:37
原帖由 rfcih 于 2006-9-22 19:37 发表' I2 |: k( g3 c9 G1 }
看起很一般的感觉啊，改天吃吃四川的春卷绝对霸道。食在四川哈！
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广州人还没出声呢！
作者: 消音器    时间: 2006-9-23 00:24
挖~~~~~~~~~~~饿了啊~~~~~~~~~~~
作者: rfcih    时间: 2006-9-24 18:19
标题: GZ人的吃法确实不好恭维的，呵呵，不要打我啊
我也是说的实话撒
作者: Gyu    时间: 2006-9-24 18:49
一个地方一个口味吧: g9 _( h$ \) t& v) W1 q
我们那噶哒还有面饼夹红烧肉捏~
作者: 加号    时间: 2006-9-24 19:35
楼主在厦门同安?
作者: 加号    时间: 2006-9-24 19:37
原帖由 核辐射 于 2006-9-21 15:25 发表
/ l* y6 a5 N8 J- v0 w- I3 a# @) Z+ H店家这里配了一些小佐料
8 \4 k& @8 O$ @1 {. j% H/ G/ A像这个紫菜碎末和一些油炸的小丝丝什么的) e' |$ l# e: N4 D
以前就没想国能包裹在春卷里面哦....
; \1 |: P+ m! T3 d; c0 M这个也均匀的撒一些上去吧！
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5 v( v# a8 v) i8 d2 H) }! [: Z, E* V8 m, [1 e4 A
纠正一下,嘿嘿,那个是海苔丝来的,不是紫菜碎末...
作者: 加号    时间: 2006-9-24 19:42
原帖由 核辐射 于 2006-9-21 15:26 发表* O6 F' v5 ~9 ?- R
最后该放上主馅料了
5 A( j% U- K+ `" A+ [3 n大家可以看到那是以蔬菜为主的馅料- p# O0 W* X4 I$ |4 ^
加入少许肉丝还有面条什么的- f4 A$ Y- \9 L' w
还是很健康很绿色的！
) V! e- ~' C: f最后再浇上一些酱料
3 t& D8 `, s* _! d6 u- B7 v再简单包裹一下... ...& Y" G2 x  J  Y4 h4 {
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, [5 Y6 P- o$ M  Rhttp://bbs.cjdby.net/attachments/month_0609/6_ ...

/ W" _3 x1 J! _2 @, }! G9 W4 j8 x$ u0 b/ V0 l9 W
老实说, 这家的春卷其实不怎么样, 呵呵...
. i; G2 V- i/ ?/ T还是家里做的好吃,嘿嘿,
! U7 b/ _5 C: U( g. y0 g馅料主要还是卷心菜, 红萝卜, 四季豆,豆干, 海蛎, 肉...
) V6 t" w6 j+ y* e  @2 g5 |* g% Q还有啥不记得了...* @6 I3 A" F) a$ p8 w0 z$ m
要先把各种配料炒一遍,
* e! k( U" m8 w4 U9 P再加在一起熬,
; K3 `, E; Y6 T$ ]但是不能熬太久,
5 M0 u  n/ V5 W7 c/ s  j2 T4 N火候要掌握到什么程度不懂,! X3 X7 q( k8 s# w, V  h
反正最后需把各种配料翻炒均匀,
" d& O! c- q" O0 P$ p8 [% j- IHOHO, 好好吃的诶,9 E/ X- W8 V8 U* W2 ^% ~) k( m
口水ing...
作者: fisher    时间: 2006-9-24 20:27
原帖由 rfcih 于 2006-9-24 18:19 发表# s3 S; S8 D% h# [- l. i
我也是说的实话撒

. ^" E3 `" f; l1 [* {* t: |3 X) a! X2 F8 G: L6 G
5 ?1 P3 l- ?, ]# m1 h, i% g: R# d# C$ M
看你的接受能力咯，，，例如鬼佬就不接受中国人吃狗肉吃蛇肉的
作者: jam    时间: 2006-9-24 21:09
原帖由 加号 于 2006-9-24 19:37 发表8 h1 c' T- G6 T  H6 m* i, y. C- q
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. c" ?- _5 {; k' H/ Y( ~0 u1 D纠正一下,嘿嘿,那个是海苔丝来的,不是紫菜碎末...
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6 g1 Y3 h! N) }  N; b9 m. b4 e* ~& q. ]  ~8 Y& G% u1 x9 M( o! ^
无敌中校＋，海苔就是紫菜啊！东南一带习惯叫海苔，但正名就是紫菜……
作者: Gyu    时间: 2006-9-24 21:47
原帖由 fisher 于 2006-9-24 20:27 发表7 R; k  w( `$ Q+ `& e

3 ]# N: N2 Z5 Z/ v+ T4 L! T; ?# N

1 Q1 h9 V! p$ H+ i) e" h看你的接受能力咯，，，例如鬼佬就不接受中国人吃狗肉吃蛇肉的
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2 Y1 ~% b5 k9 [4 ?, }3 Y3 p一次和老外吃火锅8 j, i9 K9 A0 G
那哥们夹起一片猪大肠8 b+ W! ?% x, d5 D
端详良久/ h7 @/ H- I: x" H
问道( ?5 u: H! n" j2 q- n- z- a& Y/ ?
What's this? Ass?9 \8 j0 b0 }9 x% W" _6 b' |
一想他说的也没错啊
* ]5 f! ]' h3 O- Z所以我只能说yes' F/ A3 z# ^, U, \+ m
作者: 加号    时间: 2006-9-24 22:44
原帖由 jam 于 2006-9-24 21:09 发表. {) ~5 e  S1 b1 _' o' _
& a" {3 x3 W/ R& t) d3 ?! F

& w& Z# M1 d$ Y; I8 M* m  e; N6 x, g) o" X
无敌中校＋，海苔就是紫菜啊！东南一带习惯叫海苔，但正名就是紫菜……

6 [+ Z) `) h3 Y- `6 Z
2 ?1 N4 _: f5 B0 D( B% g8 W8 R$ G是这样的吗? 哦...好吧...接受...
作者: zglxxx    时间: 2006-9-25 13:05
虎哥，你那支烟啊！！！！！哎1！！！真是浪费啊！！！！！！7 _5 ?6 H# f0 G

6 D; r* u* j5 t3 I给我抽都好啊！！！！！



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