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发表于 2009-10-12 16:27
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食物系列之六——出错
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他在位于美丽小岛上的庞大度假酒店内担任供给部主任一职。
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1 d3 L2 M6 r. y. R8 w; I3 Z 这是个极其肥美滋润职位,除出上司,人人眼睛血红只等着他出错,好取而代之。
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9 q' c2 ^% {, ?9 w! F3 i 他最清楚此点,因为前任供给部主任就是在青菜上被他玩了记手脚而被迫请辞,他自然不想步其后尘,做事谨慎小心之至,三年多来,居然也没有出过什么大差错。
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所以这日凌晨三时他被人从柔软丝被中拉至冷库时,尚忡愣不已。
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昨夜八时还远在西伯利亚的顶头上司都已经面色严峻立在库门前。
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' z0 n/ s* j1 N, ~6 P 他的部下上前拉开冷库大门,竟然没有凝成白雾状的冷气外溢,只有熏人欲呕的臭味扑面而来。 3 K: J8 @3 ]$ y; G( y
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他睡意顿消,在心中大喊一声不好。
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有人陷害他,保存肉食的冷库竟然被拉下电闸,一夜过去,东南页特有的湿热早就将新鲜的猪牛羊肉捂成一堆垃圾。
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不过现在并不是大叫冤枉的时候,他明晰上司脾性,最重要是努力补救,将损失减至最少,才有说话机会。 ) d& B3 g, i, ?' n. U+ p
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“立刻准备直升机……” + Y, q4 A) i5 \" {% V
y* M4 t% Z+ Y+ d9 o; \ 他挥舞手臂,预备到邻近都市去补货。 {6 v5 W$ v% k" H& X5 g6 N
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“已经去了。”
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! L% v; o+ W# V# _. F5 i/ x8 X R 部下接道。 + ` N7 _* b# f3 t
# S# b7 n4 m$ \! S 他看一眼眉梢唇角都掩不住笑意的部下,已知道何人陷害。
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“采购人员至少要10个小时后才能回来,7点钟酒店需提供新鲜自助早餐,其中有香肠、肉丁炒饭、肉丝粥、肉包……这个问题你预备如何解决呢?” , A; I8 W6 t, s4 i1 R0 G# m
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顶头上司平静安详地道。 ! i) ]$ z, C5 X- f1 E3 i
- W! ^3 U/ E9 I9 E3 j' A “我愿负全部责任。”
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6 ?1 n7 t4 [; r' h 无奈低下头,他叹息一声。 1 F% R# Q& h: g7 t
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罢罢罢罢,反正这个职位做起来也相当吃力,钱也赚的够了,正好借此退休逍遥去。 : U5 N8 B! p5 A; l. ~8 C) D* ?2 c
9 n* x7 |) A4 b6 {' W6 P 他的话令所有人为之精神一振,欣喜之情溢于言表。 " h z3 f1 Y7 ?3 K
$ c# D+ y5 R% W0 b# R) g' I: N+ i2 m 他正觉得困惑时,一只大精钢弯勾已经从下颌柔软处噗一声插入,自他嘴中凸出,再由一名身形高壮的员工挂到约两米高的处理架上去。
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洗切部工人兴高采烈一拥而上,七手八脚将他剥个精光,再以滚热开水烫过他全身,利索地嚓嚓嚓刮下全部毛发。 H( T( E. k3 H# w
+ ]6 T& L: u* o" d" o# Y2 _ 他痛得不住哼哼,这边早有一个人将他放下按住,在颈项处抹一刀,滚热血液嘭地爆出来,涌进不锈钢方盆内,旁边有人不住搅拌以防凝结。 $ t. q: u, f' C5 I$ j+ Y* H; G% _
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约莫血放净时,再破开肚腹,取出内脏,交给小工们洗净待用。
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去头去手脚,好肉按膘、精、骨分好。 + g( _; `7 {, S! g( x
" |6 G. t. b: ^# o: z- n 员工们知东南地区最高级别干部在一边查看工作,更加努力,所有处置不过用了半个小时。
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% I" m, F7 k$ C- i5 | “去掉杂碎之后,大约还有一百一十斤肉可用,早餐用肉勉强够了。” # {; O d( ^, ]- @8 a- x B1 F8 |
1 E9 C9 t" ?0 A; B1 z 以前的部下现在的供给部主任恭敬地向上司报告。 4 P- j. f9 H. A2 G( h
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上司点点头,严肃道。 7 W9 y7 y, U2 d- a# Q) n3 s
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“这次既然已经有人承担责任,我就不再追究。但是记住,绝对不可以再出错!”
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“是!”
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属下们轰然应诺。
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, D# g5 E$ B0 {6 z “永不出错!” |
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