就口味来说 杭帮菜主要是咸鲜味 算清淡的 # B& G1 g* o+ y. i' h
但说一个人长相 本地也没听到有这样的说法3 {. {: d$ r+ P8 P" @/ [
另外 甜味重的是苏州 上海9 c7 K2 |8 x" m0 Z4 M
MALEBOLGIA 发表于 2011-1-9 21:31
就口味来说 杭帮菜主要是咸鲜味 算清淡的 $ x7 \# M; g8 k8 |4 }/ K9 v, @
但说一个人长相 本地也没听到有这样的说法
另外 甜味重的是苏州 上海
MALEBOLGIA 发表于 2011-1-9 21:31
你是不是在某论坛看到"撩到一个杭帮菜"的帖啊- v! ^) Q1 \5 p3 u; m
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那就是说这菜是杭州的咯 没有别的意思 n& p7 e4 o0 w) V& b4 n& e* |$ b
穿短裤的暴徒 发表于 2011-1-9 13:04
就口味来说 杭帮菜主要是咸鲜味 算清淡的 ; S* V2 ?: _+ q+ p1 d% W1 `
但说一个人长相 本地也没听到有这样的说法
另外 甜味重的是苏州 上海0 P3 }6 l- Y% k ~8 R' a% h
MALEBOLGIA 发表于 2011-1-9 21:31
宁波那边才是偏咸鲜 但是整体来说江浙菜系包括本帮都是偏甜的& b3 m! n" s9 C
PS:楼主直接说说被形容这话的人不就得了?8 h3 g6 e9 b, R' o" N8 Y" W
gorm 发表于 2011-1-10 02:18
哈哈,看到上面的笑噴了~小籠包不是上海南翔的比較有名么~
如果是本地人形容杭幫菜的話,應該是清淡不重口味,又比較適合日常生活的感覺吧~5 c4 J6 V- |; [. \2 H5 K8 l
如果是外地人的話,應該是有類似小小的甜美的感覺?$ i6 \$ G1 J1 l/ o) `- H
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杭州本地人飄過 ...: s" F: y1 v& v
juliani 发表于 2011-1-10 17:37
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