请各位云南的朋友进来看看

神狙手 · 发表于 2006-4-5 01:25

过桥米线究竟正宗的该怎么个吃法？

ccpc · 发表于 2006-4-12 11:23

印度来的阿三!?????????

神狙手 · 发表于 2006-4-11 22:36

原帖由 jackey_cheung 于 2006-4-11 20:54 发表
, c, u! }* b& _" M; f/ C各位老大们，不要再说吃的啦！ X4 [% Y2 k# K- G* N& P
我们这里老干妈都是上等的东西了，更别说榨菜、泡菜之类的啦，吃饭都是用手，靠，和娱乐时差不多。

老弟，你到底在什么地方啊？！

jackey_cheung · 发表于 2006-4-11 20:54

各位老大们，不要再说吃的啦！
我们这里老干妈都是上等的东西了，更别说榨菜、泡菜之类的啦，吃饭都是用手，靠，和娱乐时差不多。

冲锋 · 发表于 2006-4-10 09:31

原帖由 rotoruapig 于 2006-4-8 23:35 发表. S+ s0 e8 a0 F. r

) q0 z, }0 n5 L c+ X" i* e额~~~~~~~~~~~我其实一直想跟你坦白,其实那顿米线是100元份的....而且是单位给送的代餐券来着,我当时是欺负你狗日的刚从西藏那鬼地方回来是土包子涅,大家兄弟这么久你不会怪我吧

贱人啊早知道以前知道你密码的时候就该多用你的帐号搞点事情...............小人啊，交友不慎噢

fisher · 发表于 2006-4-10 01:42

拖坦克佬出去轮XPP！！！

jam · 发表于 2006-4-10 01:17

原帖由 fisher 于 2006-4-9 20:32 发表$ c& m( e% S0 q; O' B
# }6 j0 F+ T! `7 l. Y
' B% B5 `1 @# g
这里有多少个坦克佬？冲锋和那个米歇尔是同一个人么？？？

笨！！冲锋是被请客的那位，请客的是贱人米歇尔……

马甲是米歇尔的……

fisher · 发表于 2006-4-9 20:32

原帖由 jam 于 2006-4-8 23:53 发表# Y2 g( q+ {8 t+ u7 o& Q& A

H& X2 e0 ^1 i( |& ]4 U. G. n) p c; L! w5 D0 O3 U

' O+ H F! x$ K, w# c2 U
7 D9 T5 i' |# n5 _% t3 G. \% |笨蛋！暴露真身了。原来你就是坦克佬这个贱人！

这里有多少个坦克佬？冲锋和那个米歇尔是同一个人么？？？

jam · 发表于 2006-4-9 02:19

原帖由 rotoruapig 于 2006-4-9 00:19 发表
2 V$ x- M( o' Y& I# m- N7 P' ?: y' A
5 `1 Q2 |- x# P+ a3 E" O汗~~~~锤子忘记在用马甲了..............

哇哈哈哈哈！见过很笨的，没见过这么笨的！哦呵呵呵呵！！

supermouse · 发表于 2006-4-9 01:27

靠~~~半夜把我们集合起来虾米事啊~~

AK74MS · 发表于 2006-4-9 01:01

哦！！！！！
行了。。。。坦克的PP也是反坦克的常规攻击手法之一。。。。。
党卫军集合了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

rotoruapig · 发表于 2006-4-9 00:19

原帖由 jam 于 2006-4-8 23:53 发表0 O: F2 e; J. f, [
; w, g! L; t+ q) c" b$ b
) i6 Z' e& O" @& \
8 Y4 E) r7 m$ y5 N# W+ _' C

, y1 D! L4 O6 w. b2 T3 b8 K3 l$ Z笨蛋！暴露真身了。原来你就是坦克佬这个贱人！

汗~~~~锤子忘记在用马甲了..............

fisher · 发表于 2006-4-9 00:13

rotoruapig % Z% j7 J+ [$ |! \6 a, v
中士' @! k( W% r$ P, o
4 o) H, x9 a' T/ U$ V) H7 H
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% L. y; n% a- G- e% y7 gQUOTE:
原帖由 rotoruapig 于 2006-4-8 23:35 发表, C! ]6 r% B' R
+ h; j. C) X* r9 ]3 A
额~~~~~~~~~~~我其实一直想跟你坦白,其实那顿米线是100元份的....而且是单位给送的代餐券来着,我当时是欺负你狗日的刚从西藏那鬼地方回来是土包子涅,大家兄弟这么久你不会怪我吧 + }2 X# P8 q7 d
% S+ w. K5 o& ~3 Z
9 w) d7 d/ Y3 v. y* U( l) Q
我素一件马甲，一只有XPP嗜好的猪

XPP党紧急集合了！有混进党内的奸细呀！大家赶紧清理呀！！！

[ 本帖最后由 fisher 于 2006-4-9 00:14 编辑 ]

jam · 发表于 2006-4-8 23:53

原帖由 rotoruapig 于 2006-4-8 23:35 发表# @0 u' e. R8 o+ T# Y: z

1 o; e1 Q0 w' v" `$ p额~~~~~~~~~~~我其实一直想跟你坦白,其实那顿米线是100元份的....而且是单位给送的代餐券来着,我当时是欺负你狗日的刚从西藏那鬼地方回来是土包子涅,大家兄弟这么久你不会怪我吧

笨蛋！暴露真身了。原来你就是坦克佬这个贱人！

rotoruapig · 发表于 2006-4-8 23:35

原帖由冲锋于 2006-4-5 16:18 发表
; O* J* b# @: J. j+ d) M( N! {4 Z3 A$ a( t0 {! z
12碟在云南算是最便宜的一种了，不算多，大概10元左右..........想3年前我刚从部队回来，坦克佬请我的那顿米线2个人摆了好几十碟..........据他说吃是400元一份的那种，不过我到现在只记得碟子超多，啥味道是忘 ...

额~~~~~~~~~~~我其实一直想跟你坦白,其实那顿米线是100元份的....而且是单位给送的代餐券来着,我当时是欺负你狗日的刚从西藏那鬼地方回来是土包子涅,大家兄弟这么久你不会怪我吧

iseise · 发表于 2006-4-8 09:53

汤不止是鸡汤，是用鸡、鸭、火腿、肉骨头炖成的；舀进碗里时表面会有一层油，所以汤的温度很高的。
吃时先放肉类汆熟，再放青菜，最后放入云南特产米线。汤里原本是没有辣椒的，需要就加。
最后说一点，本地人是不会吃高于10块的过桥米线的。不是穷，而是贵的都是卖包装的。
在昆明吃推荐圆通山大世界、建新园、福华园，外地旅游团大多被带到桥香园。
去蒙自（发源地）的话，推荐一家好像叫三毛的吧，蒙自不太熟。

神狙手 · 发表于 2006-4-7 00:11

原帖由 dboy 于 2006-4-6 16:41 发表5 t6 C' L6 r# C) x4 e) a0 u! p M
拿到汤后别急着放米线，先给嘴巴上熨伤膏，然后端起碗来一饮而尽，那个爽啊~~~~~~~~~~~~~

还有，汤全喝了，米线咋办呢？

fisher · 发表于 2006-4-6 23:31

原帖由 dboy 于 2006-4-6 16:41 发表
# z- o, J' w- k* _拿到汤后别急着放米线，先给嘴巴上熨伤膏，然后端起碗来一饮而尽，那个爽啊~~~~~~~~~~~~~

D总这回真的不厚道了！

类似的还有灌汤包，蟹黄包，空心牛丸之类的，，，

神狙手 · 发表于 2006-4-6 17:16

原帖由 dboy 于 2006-4-6 16:41 发表' Y C9 \ _6 @3 X
拿到汤后别急着放米线，先给嘴巴上熨伤膏，然后端起碗来一饮而尽，那个爽啊~~~~~~~~~~~~~

D总啊！这方法好像不行啊！不厚道啊！

dboy · 发表于 2006-4-6 16:41

拿到汤后别急着放米线，先给嘴巴上熨伤膏，然后端起碗来一饮而尽，那个爽啊~~~~~~~~~~~~~

knightxu · 发表于 2006-4-6 16:12

哎~南京有没有好的米线馆啊？
我看南京有好多哦，不知道哪家正宗？

神狙手 · 发表于 2006-4-6 16:08

原帖由 .iam 于 2006-4-5 18:40 发表' J# n4 \) y2 G5 B$ v
' \" D+ l: a3 J& x6 d# R
# U" C1 R$ G2 h; K) c
4 q6 x7 X2 b$ i. @
你这不是把我的马甲的话从新讲了一次吗？& r1 T7 v3 G- m8 V( `
9 k; U; \6 D0 z8 i/ {( P

. h, z0 o3 u) N3 v3 S! n3 v9 Y e/ b& J: @/ D) \: l
过桥米线的发源地就是红河蒙自啊，过的那座桥我也见过……$ P1 ]( y6 u3 Z6 s- B
- f7 Q, M, P: Y/ ~: l/ e6 K9 X$ o
那次去有人请客，每顿都是20块的，有个整鸡腿，和其它……感觉那些土鸡真的很好吃啊！: ...

厉害！原来有这么多讲究，真长学问哪！

神狙手 · 发表于 2006-4-6 16:07

原帖由 haman9191 于 2006-4-5 19:07 发表2 ^2 M# z- h1 Y. Z" i

0 ?1 l# {: A. |( F4 T
1 x4 ]0 D2 G) S: `* q, W
2 K3 [0 N+ E$ u$ t! Z. s丢！当然是用嘴吃啦！这还用问？！！！

教主厉害啊！

snbqw · 发表于 2006-4-6 02:36

看饿了
去泡面吃

oldgun7446 · 发表于 2006-4-6 01:37

可以从鼻子里出来的如果你吃法得当的话.哈哈哈哈我就见过.

KSK晶莹 · 发表于 2006-4-5 19:40

丢！偶是正宗的北方人，还没吃过的说

haman9191 · 发表于 2006-4-5 19:07

原帖由 神狙手 于 2006-4-5 01:25 发表
. ^5 R3 Y2 P1 Z9 y7 d q5 \过桥米线究竟正宗的该怎么个吃法？

丢！当然是用嘴吃啦！这还用问？！！！

.iam · 发表于 2006-4-5 18:40

原帖由 ccpc 于 2006-4-5 13:46 发表
2 e" _8 A2 ]) m8 h" t; n' X& }呵呵!~~~~, \$ z O& s& K
6 S: }' c' k; |/ t" I+ c3 b6 a+ Y
正宗的过桥米线的汤是土鸡汤,不辣,里面好象是还有些其他的配料什么的!
( {( O2 D( ^" ~" {
" g( }* x/ _( F0 r( H' `: B吃法就是先把肉,鹌鹑蛋,鸡肉,脊肉那些放进去，一会再把米线放进去,然后就能咪西咪西啦!别被烫到哦!3 }: A% c. m' h
6 C6 M9 }" _/ u- u9 U
云南人还是挺能吃辣的 ...

你这不是把我的马甲的话从新讲了一次吗？

过桥米线的发源地就是红河蒙自啊，过的那座桥我也见过……

那次去有人请客，每顿都是20块的，有个整鸡腿，和其它……感觉那些土鸡真的很好吃啊！

jiangpig · 发表于 2006-4-5 16:35

这个问题要问四苗~

ccpc · 发表于 2006-4-5 16:33

哈哈,楼上的大哥,现在不一样了,经济水平提高啦!
10块钱的没有12碟那么多啦,就只有一个鹌鹑蛋,1/3个鸡腿,3片脊肉,还有点豆腐皮酸菜豆芽什么的!
400的可就多啦,我看招牌上400的一份就是一张大圆桌...............

冲锋 · 发表于 2006-4-5 16:18

原帖由 knightxu 于 2006-4-5 13:56 发表
) T( ]$ p, f5 } J* G; {3 E5 U6 v啊？！以前看过在上海某大学附近有个过桥米线12碟看来是噱头啊~！

12碟在云南算是最便宜的一种了，不算多，大概10元左右..........想3年前我刚从部队回来，坦克佬请我的那顿米线2个人摆了好几十碟..........据他说吃是400元一份的那种，不过我到现在只记得碟子超多，啥味道是忘记了...

[ 本帖最后由冲锋于 2006-4-5 18:35 编辑 ]

痱子 · 发表于 2006-4-5 15:54

我很喜欢吃啊

ccpc · 发表于 2006-4-5 15:50

原帖由 GlenGao 于 2006-4-5 14:06 发表
% |6 U6 p+ ]; I) _/ m$ v金马碧鸡坊旁边那家最好吃每次我都是直接进去叫最贵的那种  _! J0 T8 R; z  ], B, j& f5 |8 Z

7 l% A! I2 Z5 \" q有点像套餐
6 z+ S3 E( N. i! r+ _  _' X) k  I" [+ ~/ g: {+ n0 c8 O
说起来我又想回国了 ~~~ 5555555555& O8 O1 T! `6 F* Y
) m$ D$ q( Z% w* V5 j3 f  b2 p
还是中国好~ 哪都比不上自己家

你说的是＂桥香园＂吧？

昆明过桥米线做的好的地方还是很多的！～

我还是喜欢吃以前西南商厦后面那家的小锅米线，那叫一个爽
可惜我现在也吃不到啦！

ccpc · 发表于 2006-4-5 15:48

原帖由 向往远方的浪子 于 2006-4-5 13:52 发表& e" y+ B/ v& x( A7 L1 S
我吃过的傣家菜是我认为最好吃的菜了

可能是人和人的口味不同吧,我吃着就不好吃,就像圈里面的味道一样，真吃不下去，尤其是一些生的东西我吃不了，而且还有股酸味道，受不了！
不过竹桶饭我还是比较喜欢的！

GlenGao · 发表于 2006-4-5 14:06

金马碧鸡坊旁边那家最好吃每次我都是直接进去叫最贵的那种

有点像套餐

说起来我又想回国了 ~~~ 5555555555

还是中国好~ 哪都比不上自己家

ccpc · 发表于 2006-4-5 13:58

12碟怎么啦!?
很正常嘛,在昆明过桥米线的价格10--400不等,配的东西也不一样!!
最正宗的还是要去蒙自吃!

其实云南各地做米线的做法也不一样!

knightxu · 发表于 2006-4-5 13:56

啊？！以前看过在上海某大学附近有个过桥米线12碟看来是噱头啊~！

向往远方的浪子 · 发表于 2006-4-5 13:52

我吃过的傣家菜是我认为最好吃的菜了

ccpc · 发表于 2006-4-5 13:46

呵呵!~~~~

正宗的过桥米线的汤是土鸡汤,不辣,里面好象是还有些其他的配料什么的!

吃法就是先把肉,鹌鹑蛋,鸡肉,脊肉那些放进去，一会再把米线放进去,然后就能咪西咪西啦!别被烫到哦!

云南人还是挺能吃辣的,好多菜都是辣的，不过清淡的也很多,我最吃不习惯的就是傣味......那味道.......受不了..

哎!~~

想念家里的米线,饵丝,小粑粑,烧饵块......................................................................

各位老大来云南了我请你们吃云南小吃,呵呵!!

shaggy · 发表于 2006-4-5 11:54

小心烫嘴就是啦！！男人吃吧吃吧不是罪～～～～～～～～

请各位云南的朋友进来看看

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